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微波殺菌機

   微波的輻照對生物細菌的作用有兩面性,在一個微波生物耐熱標準值的分界上下,微波對細菌的作用不同。如果超過了這個生物細菌的耐熱闕值的時候,細胞將會造成傷害;若低于細胞耐熱闕值,微波會對生物的生理機能、新陳代射起到促生的效果。所以微波殺菌設備的環境有兩種情況:熱量溫度環境和高頻電磁場。正是這兩種微波物理環境使微波殺菌設備達到殺滅細菌的效果。

   微波殺菌的物料分為液體和固休兩種情況,尤其在食品行業微波殺菌設備應用廣泛。因為微波可以穿透到物料的內部進行殺菌,無論物料是哪一種物理形態都可以帶外包裝進入微波磁場腔體。(微波磁場內不能有金屬材質的物料)經過微波干燥滅菌設備對食品的殺菌處理,食品色澤、營養成分和風味口感都能得到很好的保持。


詳細內容

   微波的輻照對生物細菌的作用有兩面性,在一個微波生物耐熱標準值的分界上下,微波對細菌的作用不同。如果超過了這個生物細菌的耐熱闕值的時候,細胞將會造成傷害;若低于細胞耐熱闕值,微波會對生物的生理機能、新陳代射起到促生的效果。所以微波殺菌設備的環境有兩種情況:熱量溫度環境和高頻電磁場。正是這兩種微波物理環境使微波殺菌設備達到殺滅細菌的效果。

   微波殺菌的物料分為液體和固休兩種情況,尤其在食品行業微波殺菌設備應用廣泛。因為微波可以穿透到物料的內部進行殺菌,無論物料是哪一種物理形態都可以帶外包裝進入微波磁場腔體。(微波磁場內不能有金屬材質的物料)經過微波干燥滅菌設備對食品的殺菌處理,食品色澤、營養成分和風味口感都能得到很好的保持。


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